熊本県人吉球磨地方で採取した良質なゆずの皮をしっかりと乾燥させた後粉末状にし、唐辛子・麻の実等と、独自の配合で混ぜ合わせました。水炊、湯豆腐、鍋物類、お吸物、お味噌汁、うどんそば類、お漬物、餃子等、あらゆるお料理にどうぞ。 ゆずの風味と唐辛子の辛みがベストマッチです。 ★活躍する場面が多いため、当店で３番目の売れ筋商品です。 賞味期限(目安):約360日間